土佐・高知南国市の打ち刃物匠・豊国(トヨクニ)庖丁狩猟剣鉈等を製造・販売高級刃物オーダー大歓迎!電話088-862-2819アウトドアナイフ、メンテナンス等 3万本以上 通信販売。日本製刃物をEMSにて海外発送可能。畑仕事・山(山林)・狩猟・竹細工・薪割斧・薪ストーブ・ ビーパル(bepal)等雑誌多数掲載エコ刃物無料回収中。

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【入門企画】包丁の選び方



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定番商品

三徳包丁・牛刀初めの1本はここから。あらゆる食材に対応します。

高級ダマスカス包丁高級刃物用鋼を使用。切れ味と美しさを兼ね備えた逸品。

和包丁日本独自の文化から生まれ、専門的な使い方に特化しています。

専門包丁一つの分野に特化した切れ味を誇る包丁です。

  • レタス包丁
  • 解体
  • 蕎麦うどん
  • 切れ者

メーカー包丁プロの料理人も愛用する名品ぞろい

  • Gサカイ
  • ミソノ
  • 正広
  • 正本包丁
  • 杉本中華包丁

キッチングッズかゆいところに手が届く!あると便利なお役立ちアイテム

  • キッチン鋏
  • スーパーハイカット・銅製おろし金


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