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中部地方のNです。お世話になります。 私の住む地域では桜が満開です。いかに高地か、いかに寒冷地かが お察し頂けるかと(笑)。
さて、注文した鉈が届きました。
今年の冬に長男と山仕事に出かけ、初めて長男に鉈を使わせてみました。 初めてにしては・・・・上出来かなって思っています。 長男は山仕事用の道具を何も持っていないので(当然と言えば当然ですが) 私の鉈(もちろん貴社製)を貸しましたが、18歳になるなら鉈を与えてもいいだろう。 また、男として「本物の道具」「一生ものの道具」を持つべきだという自論から この度の購入に至りました。
名前を入れて頂いたことからも、自分の鉈だという自覚と愛着がより一層湧くと思います。 これからは親子でトヨクニさんの鉈を携えて山仕事ができそうで、張り合いです。
今後共よろしくお願いします。
敬具 ご購入商品：腰鉈210磨片刃 白鋼 54幅 樫柄 木鞘
連絡差し上げるのが遅くなりましたが、一週間前の金曜日に無事、商品が到着しております。
早速、週末土日とキャンプに出掛け、使い心地を試してきました。主に薪を細く割ったり、火付きをよくするため切れ込みを入れるといった作業に使用しています。以前、アメリカのB社のナイフを使用中に木の節目に刃が斜めに食い込んでしまい、引き抜く際に刃を折り曲げてしまったことがありましたが、これなら無理に力を加えることなく薪が割れそうです。一泊程度のキャンプではまだよくわかりませんが、このたびはよい買い物が出来、有難うございました。なお当方刃物に関して素人のため、扱いやすさも考慮し、白紙ではなく青紙の物にしたのですが、和鉈の鞘に関しては失念しておりました。朴の木製ということですが、普段はどのような手入れをすればよろしいのでしょうか。木のための保革油のようなものがあるのでしょうか。御社HP.を拝見してもよくわからないので、メール致しました。宜しくご教授頂ければと存じます。
画像あり 思ったよりも小さかったけど、非常にコンパクトで使いやすい。刃渡りが短いのでその点は用途が限られるが、キャンプ場販売している薪を割るには充分だし、ちょっとした木工細工も出来るほどの大きさ。鞘もしっかりしているので、この価格であれば購入してよかった！！ ご購入商品：土佐鍛ダマスカス豆山遊鉈 腰鉈
実用にするのをちょっとためらうようなかっこの良さです。ちゃんと刃付けされた刃物は使ってなんぼと思うので、いずれ使う予定ですが ご購入商品：土佐鍛 坂本龍馬 幼少刀両刃130DM15青2（７+青2+7）
バランスの良く、重さも手頃な包丁で、切れ味も良いので、妻が大喜びしています。次は包丁の研ぎ方を学びたいと思っています。 ご購入商品：三徳包丁180青スーパー 合板柄
先週無事商品を受け取りました。ありがとうございました。刃と柄が一体になっているのにとても軽く、柄の部分も大変握りやすいですね。手が小さいのでペティでも普通の包丁のように使えました。今まで刃物屋さんが見たら卒倒しそうなほど切れない包丁を使っていましたので（苦笑）切れ味の良さに感動！でも長い間切れない包丁を力で切っていたので加減がわからずさっそく指をちょっぴり切ってしまいました。気を取り直して大根を切ってみました。切り口がとてもすべらか！まるで蝋細工のようでまた感動です。切れる包丁とはこういうモノだったんですねぇ。良い包丁を使ったからといって急に料理が上手になるわけではありませんが、より一層料理が楽しくなりそうです。これからも大切に使わせて頂きます。この度は本当にありがとうございました ご購入商品：【新モデル】抗菌包丁 ペティ1
梱包、発送処理なども迅速だったと思います。ちょっと高目ですが、刃物としてはしっかりしたものを提供していると思います。 木や竹の細工に手ごろな小刀を探していたので、この値段ならということで購入してみました。刃の形はほぼ使えるもばかりでした。刃付けはほとんどなくて、自分なりに研ぎ上げる必要がありますが、それも楽しみとしてぼちぼちやっていこうと思います。問いだものの切れは満足できます。大きさは５寸程度でしょうか。数枚ダマスカスのものが入っていました。 ご購入商品：お一人様１セット限り 【豊国福袋】土佐鍛造小刀お楽しみ福袋 [小刀10本入]【おまけ付き】
バランスが良く使いやすいナイフです。鞘も高級感があり、しっかりとした作りなっています。箱も贈答品にしても問題ないぐらいのものでラッキーでした。これからのキャンプシーズンが楽しみです。 とても素晴らしい商品に出会えて満足しています。発送予定日通りで、配達も予想した通りの日に届きました。また機会があれば利用したいです。 ご購入商品：土佐鍛アウトド刀両刃105白鋼
トヨクニさんで扱われている商品の中では、とても安い部類になりますが、送られてきたものは、とても重厚で、扱いやすいものでした。キャンプで利用する自分には、十分です。永く使えると思います。 梱包がとても丁寧で、びっくりしました。商品に愛着があるのだと思います。とても良い買い物ができました。 ご購入商品：土佐鍛 山師腰鉈両刃183白鋼
予定通り本日28日届きました。ナイフ初心者ですが、思っていたとおりの形、質感、雰囲気でとても気に入っています。今から山で使うのが楽しみです。 ありがとうございました。 ご購入商品：土佐鍛造ハンティングナイフ青 両刃 210
いつも、お世話になります！この度、【柳包丁210青スーパー】を買わせて頂きました。ずーっと前に、１８０青入を譲って頂き。砥ぎやすくて、切れる包丁でした。 ちと、短いかなあって思って２１０をお願いした次第です。 感想は。【最近、納豆に入れるネギが細くなりました】天晴れな、業物でございます♪ありがとうございましたm(__)m 次回、フォールディングナイフ(FALCON)両刃50ステンレス鋼に。こっそり、続く〜(^-^ ) ご購入商品：柳包丁210青スーパー
土佐剣鉈、早速使わせて頂いております。詳しい感想は、もう少し長く使用してから、楽天のレビューの方に書かせていただこうかと思っておりますが、少しだけこちらにも………手に持ってみて、先ず、300mmである事を忘れてしまうような取りまわしの良い重量バランスに、「おっ？」と思います。 自分は、営林トレーニーの若造ですので、禄に知識も経験も有りませんが、今 までから使用していた腰鉈とも、ランボーナイフ(で良いのでしょうか？)のような比較的大型の洋式ナイフとも違う感覚です。重心が、ブレード中央より幾らか後方かつ、若干刃寄りになっている感じで、扱いやすく、また、剛性、靭性共に不安感無く、勿論、良く切れるため、太めの潅木から、笹やウラジロ、柔軟な蔓や茨もサクサク斬って進めるので格段に楽ですね。今まで鉈と鎌で使い分けていた事が両方出来る感じですので、非常に身軽で良いです。 下草刈りの時以外は、鎌は必要ないかも(笑)今まで、鎌は腰に下げる事もできず、皮製のカバーも、邪魔になるため、抜き身のまま、手に持っていたのですが、片手が塞がり、結構な荷物になってしまう上に、ハイキングコースになっている道を歩いていると、偶に、裸の刃物に、驚かれる方も居られる様でしたので……… 更に、柄の形状が非常に良い上に、隙間もピッチリ塞いだ上でキレイに研磨されていて、ステンレスのカシメも、段つき無く研磨されているので、素手でも軍手でも非常にしっくり馴染んで、すっぽ抜けるような不安感がまったく無いです。今まで、自分でエポキシ詰めて、塞いでいたもので、かなり感激です。革サックのホックのホソの底に貼ってあるフェルトにも、驚きました。本当に、使う者の事を考えた、繊細なご配慮に、ひたすら脱帽するばかりです。是非、永く愛用させていただきたいと思っております。
え〜………なにやら、まとまりの無い作文になってしまいまして、申し訳ありません。また、刃物の事で何か有った時は、お世話になりたいと思いますので、どうぞ、よろしくお願いします。それでは、失礼致します。 ご購入商品：土佐剣鉈
白鋼の剣鉈が欲しくて探していたら、細身の当品が目に付いたので購入しました。 約1週間ほど待ちましたが、待つ事も楽しみになるのが手作りの良さですね。手に取った瞬間、思ったよりも軽く感じました。確かに細身なので軽いのは間違いないんでしょうけど、30cmと思わせぬバランスの良さが伝わって来ました。良く見ると背が微妙に湾曲していて、恐らく刃もわからないくらい内向きに反っているように見え、その実用性から生み出されたであろう曲線が非常に美しい。まだ紙しか切っていませんが、吸い付くような切れ味がいい。白鋼もいいと思わせてくれました。鞘はパチンと小気味良く収まる上等なもの。握りやすいと思って柄を見ると、刃の割り込み部分の隙間が木で塞いであり、滑らかに仕上げられていました。刃物でここまでしてあるのは初めて見ました。この部分は結構錆びやすいので、嬉しい細工です。柄の長さも短過ぎず丁度いい。無骨と思ってたんですけど、非常に繊細な配慮に脱帽です。こんなに丁寧に作ってある剣鉈を1万円台で買えるなんて幸せです。四代目晶之氏の鋼に打ち込んだ美学が伝わって来るように感じました。 ご購入商品：土佐狩猟剣鉈300 両刃 白鋼 磨
本日商品が届きました！早速切れ味を実感！スッと綺麗に切れました。 職人さんの腕をヒシヒシと感じました。剣鉈は初めての買い物でしたが キャンプに大活躍する事と思います。また次回もお世話になります。 ご購入商品：土佐狩猟剣鉈240 両刃 白鋼 磨
大きな薪しかないキャンプ場で苦労したことがあったので、今年の欲しい商品第一号です。ホームセンターにあったものは重いと感じ、もう少し小ぶりのものでと探したところ、希望にあう商品に出会えました。 4月のキャンプで初デビューの予定です。 ご購入商品：土佐鍛腰鉈（間伐腰鉈）両刃154白鋼
細かな配送に関するメールをいただき、安心して商品が届くを心待ちにしておりました。早速、家内が開梱しておりましたが、本当に何重にも丁寧な包装していただき、びっくりしておりました。さすが老舗の心意気が感じられ、包丁手にした感じからたいへん気に入ったようです。切れ味抜群、今までの包丁と全く次元が違うよ、「この包丁なら愛情２倍の料理ができそう」と家内と娘２人が申してました。Ｈ．Ｐにあります「お客様の声」が何よりの購入きっかけでした。本当によかったと、これでパパの株も急上昇！本当にありがとうございました。最後になりましたが、今後も最高品質の匠の技でがんばってください。 ご購入商品：青紙SU包丁190
ホームセンターで売っている某メーカーの包丁を使っていましたが、値段の割にはすぐ切れなくなりました。良い包丁をとおもってたどり着いたお店です。今回で２回目ですが、商品の作りもよく長く使える商品ですね。包丁研ぎのアフターサービスがもっと充実してくれるとよいですね。往復送料は当方負担で、２回までは無料研ぎサービスとか・・・ ご購入商品 豊国×晶之コラボレーション 土佐鍛出刃・柳刃包丁セット
プレゼントとして購入しました。 実物を見てみると豪華な造りの包丁で自分用にも欲しいと思うくらいでした。 ご購入商品 土佐鍛造V金 3点セット 菜切・ペティ包丁・木曽ひのきまな板
有難う御座いましたー！注文から手元に届くまでが早く、本当に助かりました。 今までホームセンターの包丁を使用していましたが、切れ味の持続が悪く 本当にいい物をと思い、ようやくたどり着きました。決め手はページとレビューです。早速一番にトマトを切って切れ味を実感！ もぅ手放せません！大事に使わせていただきたいと思います。 ご購入商品 ２本セット 三徳160 ペティ120 青スーパー鋼
切れ味最高です。一段とお料理が楽しくなりました。 ご購入商品 ２本セット 三徳160 ペティ120 青スーパー鋼
ありがとうございました。”切れる・キレル!” トマトも心地良く スパッ！と切れます。包丁を手に持ったときの感触や重さも とてもしっくりいきます。友人のお勧めでした。また、ご丁寧なご対応や、迅速な発送でした。 ご購入商品 ２本セット 三徳160 ペティ120 青スーパー鋼
始めて利用させて頂きましたが、思っていた通り大満足の商品です。これから山の仕事が楽しくなりそうです。また次回も是非利用させて頂きたく存じます。 ご購入商品 1 兼常作 関伝古式百錬 猪留刀匠・両刃 ２７０ミリ CW0019 2 土佐剣鉈チェッカー300 両刃 青SU 黒槌 kenkuro-015 3 土佐古式狩猟ナイフ180 両刃
現物を見て買ったわけではないので、これも運命と思って現在納得して使用させてもらっていますが、貴社の製品がよりよくなればと思います。 ご購入商品：四万十薪割り斧＆小斧
とても丁寧に仕上げたモノで、大変満足しています。裏押しも控えめで、しかも綺麗でした。鍛冶師、研ぎ師など複数いらっしゃるのなら、それぞれの職人さんに感謝します。今回、自分が釣った魚用に （自分専用に（＾＾） ）購入しました。魚をさばくのは、今はまだ妻の方が上手ですが、良い道具を手に入れたからには日々精進し、次回は本焼きの柳刃など夢見ています（笑）その時にはまた貴店のお世話になります。
PS ところで、サビ防止にニス等塗ってありますか？もし塗ってあるなら完全に落としたいと思いまして・・・素人につき、失礼があったらお許し下さい。ご連絡頂ければ幸いです。 ご購入商品：出刃包丁165mm 片刃 青2鋼 水牛柄 本霞研
本日三徳190（青スーパー）（黒合板グリップ）を受け取りました。ありがとうございました。それと共に包装されてきた赤いグリップの小型のナイフは果物ナイフでしょうか？ステンレスの片刃のものです。どのように使えばいいのでしょうか？ 思ってた通りに重みのある使い良さそうな包丁で料理が楽しみです。 ご購入商品：青紙SU包丁
商品、到着いたしました。ありがとうございました。実家の母親への誕生プレゼントと思い、まだ開封してはおりません（包装が素敵だったので）。伝統の”巧みの技”がこのようにして広く知られること、喜ばしいがぎりです。産業の空洞化が言われて久しい今日ですが、モノづくり日本、まだまだ底力を感じます。まずは感謝と応援の気持ちまで。追伸 砥石につき、これひとつ！といえばどれがお奨めですか？ ご購入商品：抗菌包丁
本日午前にお願い致しておりました商品が届きました。早速、家内が開梱しておりましたが手にした感じから大変気に入った様です。「大事に永く使わせて戴きます」と申しております。有り難う御座いました。最後になりましたが、貴社の益々のご発展をお祈り申し上げます。商品到着のご連絡と御礼迄。 ご購入商品：青紙SU包丁
以前、そちらで包丁を購入し、妹に贈ったのですが、妹も見ていたらしく、話に上りました。今はお忙しいようですね。怪我や病気がございませんよう、これからも良い品を造り続けてください。またそのうちに、利用させていただくとおもいますので。ありがとうございました。 ご購入商品：青紙SU包丁
化粧箱から取り出した時の重量感はちょっとしたものでした。まだ使用していませんが江戸前の旨い魚を釣ってきて捌く写真をお送りしたいと思います。 ありがとうございました
先日注文した包丁が届きました。かるくて、切れがよくとても使いやすいです。 いままでのステンレスの包丁とは大違いです。あらためてトヨクニさんの包丁の素晴らしさに驚いています。また何かの機会がありましたらご注文したいとおもいます。それでは・・・ありがとうございました。 ご購入商品：抗菌包丁
トヨクニの包丁、母からのプレゼントで愛用しています。 ほんとうによく切れる！これで料理のイライアラから解消されました。これからも愛用します！ ご購入商品：青紙SU包丁
こんにちは。先日は、本当に、素晴らしい包丁をありがとうございました。 実は、メールを、しましたのはどうしても、作っていただいたおじいちゃんにお礼が言いたくておじいちゃん宛てに、お手紙を出そうと思っているのですが、名前がわかりません。おさしつかえがなければ、教えていただけませんでしょうか。 おじいちゃんへ・・じゃ、あまりに失礼だとおもいまして・・・〔笑〕お忙しいとはおもいますが、よろしくお願いします ご購入商品：青紙SU包丁
本日の13時ごろお伺いさせていただいた者です。テレビで見た後インターネットでもトヨクニさんの活躍ぶりを見て是非行って見たいと思いました。案外近くでなにより幸運でした。なんと言っても一番の感激は虎吉さんのお顔を拝見できた事。また高輝さんにいろいろご案内して頂いたこと感謝しています。また買った商品を見ては何度も感激にひたっています。これだけの商品であれば消費者にどうお勧めするかでいくらでも売れるのでは正直思いました。どうかこれからも益々御発展なされることを願っています。本日は本当にありがとうございました。
こんにちは。昨日待ちに待った包丁が届きました。すっごい切れます。今までも１万円程度の三徳を使用していましたが、何倍も切れます。特に牛刀は鶏肉の皮もスパッと気持ちよく切れるし、キャベツの千切りも豚カツ屋さんのキャベツみたいです。ますます料理が楽しくなりました。今までは父に包丁研ぎを頼んでいたのですが自分でもやってみたいと思います。砥石は何種類も必要ですか？ ご購入商品：青紙SU包丁
こんにちはテレビ見ました。包丁を探していて（持ってないわけではないのですが）今使っているのは主人が独身時代から使っているやつであったからそのまま利用していました。実は噂を聞いていて主人に包丁を買ってくれとねだったらスーパーのキッチン雑貨のコーナーで本人がうろうろしていました。私が欲しいのはちゃんと作ってある（スーパーの品物をバカにしているわけではないのですが）ものでそんな穴あき？包丁じゃいらない、って行ってやりました。新宿の東急ハンズに週末だんなを連れて行って本物を見せてやりたいと思います。 （買ってもらいます。）では
こんにちは!このページを見て嬉しくなってしまいました。３年前まで高知に 住んでたんですから・・。お忙しい様でなによりです。これからも体に気を 付けて頑張って下さい！応援しゆうきね！ ご購入商品：青紙SU包丁
こんにちは。昨日の夜、注文していた包丁が届きました。そこで早速苦情があります。私が道場(空手）から帰ると、妻は届いた包丁の箱も開けず私の帰りを待っていました。その時の顔はとても嬉しそうでした。包装も心がこもっていて、楽しい感じです。早速２人で箱を開けると、見た感じからも本当に良く切れそうです。自分の名前が入った包丁なんて初めての妻はニコニコ。しかし、包丁を握り締めた妻は私の顔を見ると言いました。「今度の宝くじが当たったときは・・・！」あ〜こわ。あまり切れる包丁をもたせるのも・・・トヨクニさん、たすけて！と言いたいところだけど、当分妻には優しくしときます。そのあと私が包丁を洗おうとすると、妻は一言「ダメ！」と言って、また綺麗に包装してニコニコしながらしまってしまいました。なんのため買ったんだろう？ ご購入商品：青紙SU包丁
包丁をお送りいただきありがとうございました。さっそく使用させていただきました。重さに慣れたら、抜群の切れ味！！ありがとうございました。 ご購入商品：青紙SU包丁
今まで、使っていたものは、なんだったんだろう！とゆうかんじですが・・ しかし、きれを維持するのはかなりむずかしいでしょうか？おもいすごし！野菜がおいしくかんじてしまいました。外の包装を開けるとかわいいお魚さんかわいい！お刺身もいままではかなり苦労してきっていたのですが、なんだってゆうんだ！なんてこった・・・切れ口がうまそう！てかんじです。でもほめすぎてしまってすいません。また、お願いすることをたのしみにしています。それでは・・
注文品届きました。テレビで放映されたとおり、素晴らしい切れ味でした。今まで、ピーマンを細切りにできず、味も今一でしたが、切れ味ゆえ千切りも思いのままです。料理の味も一味引き立ちます。大事に使用したいと思っております。 ご購入商品：青紙SU包丁
試したのは包丁とぺティですが，いずれも素晴らしい切れ味です。家内の話では、錆びやすい，ちょっと置いただけですぐ錆びると言っていますが，これは錆ですか。何か黒いような感じのものだと思いますが。 この対策はどうすればよろしいでしょうか。剣鉈の方は山で試したいと思いますが，雨が続いているのでいかがなものでしょうか。また、小さな切り出しを付けて頂き有難うございます。木工，園芸，鉛筆削りなどいろいろ使えそうです。また，左利きの私にも両刃なので使いやすいです。
ホームページ拝見すると、本当に大変みたいですね。私もテレビを見て購入したいと思った口なのでそれに乗っかってますが。虎吉さん体調崩さなければよいのですか゛・・・。 私は祖父母とも亡くなってますので家族でお仕事されることをうらやましく思います。これからもがんばってくださいね。わからないことがあれば又メールにてお聞きします。
昨日 ２２日貨物受け取りました。早速 その日の夕方から使用しております。 流石に切れ味の違いに驚いております。とにかく使うことに意味があると思っておりますので末永く使っていきたいと思います。 感謝 品川
こんばんは。今日、品物が無事に届きました。見るからに凄く切れ味がよさそうで、主人は大変喜んでいました。今日は丁度職場の創立記念日で休みになっており、早速秋田に電気釣りにいきました。今頃船上で魚と戦っていることでしょう。帰ってきたらすぐに切れ味を確かめたいと思っています。どうも有難うございました。 ご購入商品：青紙SU包丁
昨日包丁が届きました。夕飯の支度に早速使いましたが、切れ味はもちろんのこと、包丁の軽さにびっくりしました。これから使い込んでいくのが楽しみです。我が家では包丁を研ぐのは主人の仕事なので、研ぎ方をしっかり勉強してもらって、大切に使っていきたいと思います。 ご購入商品：青紙SU包丁
昨夜到着しました。予想より遥に早いので、驚きました。私自身、厨房に入るのは大好きなのですが、週末のみ。取り出してバランスの良さと適度な重さを体感したのみ。今、家内が台所で使用中ですが、バランスがよく使いやすいと言っております。有り難うございました。今後ともどうぞ宜しくお願いします。匆々 ご購入商品：青紙SU包丁
ちゃんと、注文通りで、とても、うれしく思いました。本当にありがとうございました。使うのがもったいないほどの、立派なもので感動しています。作っていただいたおじいちゃん〔失礼ですね・・・ごめんなさい〕に、よろしくお伝えください。また改めて、メールではなくお手紙にてお礼を申し上げたいとおもっております。とりあえず、無事に商品が届いた事を、ご連絡申し上げます
素晴らしい切れ味を堪能させてもらってます。いままで使っていた 包丁はなんだったんでしょうか本物を使うと こんなにも違うとは驚きです。娘にもプレゼント致しますので宜しくお願いしますね！ ご購入商品：青紙SU包丁
こんにちわ！包丁の件、色々注文をつけて申し訳ありませんでした。女房へのプレゼントとして高価なものを購入しましたので、完璧な形で使用したかったのです。又トヨクニの評判を聞いておりましたので、尚更物のよさを自慢したかったのです。注文をつけたのさえ申し訳なかったのに、出刃包丁まで頂きました有難う御座いました。これからも宜しくお願い致します。以上 お詫びとお礼まで。
先日、包丁を購入してやっぱりすごいと感激です。特にトマト・食パン・ロールケーキを切ったときのすばらしさ。今までの包丁ではぐしゃっとなって切り口もきたないのにトヨクニの包丁では切り口もすっごく綺麗です。近頃、我が家では包丁のことを虎吉さんと呼んでます。 ご購入商品：青紙SU包丁
トヨクニさんはすばらしいものを作っているようですね。注文しますが、こんな値段でよいのだろうかと思います。私は日立の研究員ですが、このような贅沢な使い方は中々出来ないものです。切れ味が抜群の材料は当然、作りにくいが最後の刃物の価値を決めるのは昔もそうでしたけど、刃物屋さんの心意気ですね ご購入商品：青紙SU包丁
どの包丁がいいだろうと思案している私にイラついたのか、母がそちらへ電話して注文してしまいました。届くのを母と二人楽しみに待っています。出刃包丁や刺身包丁なども、購入したいとおもいます。妹にもプレゼントしたいです。また、使用した感想もかきこします。
６月２日の放送を拝見。数年前、拝見した「所さんの笑ってこらえて」を思い出し、早速菜切り包丁を購入。予想より早くお送り頂いたので、ビックリしました。もっとビックリしたのは、当の菜切り包丁のバランスの良さと切れ味。切った野菜がぴたりと刃に吸い付くようだとは家内の弁。思わず、私も料理中のニンジンを切らせてもらってビックリ。切断面の何と滑らかな事。切れ味に惚れ込んだ家内は更にキュウリの薄切りを作り、夕食に酢の物を追加。さあ、週末は私が料理担当。どんな野菜を切りましょうか。とても楽しみです。良い品をリーズナブルな価格で分けて頂き、本当に有り難うございました。
