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グレ(関東ではメジナ)は高知で人気の釣魚だが、釣ったグレのはらわたを出したり、うろこを落としたりできる。釣った小型の魚をその場で処理するのにもってこいだ。最近流行りのソロキャンプの料理にも重宝するだろう。
まな板にも注目。釣りやソロキャンプのときに薄いベニヤ板をまな板として使っていると、強風で飛ばされて海に落として失くしたり、誤って割ってしまったりといった体験をした方も少なくないだろう。このミニまな板は厚さが1.5cmあるので、薄いベニア板よりは風に飛ばされにくいし、割れにくい。サワグルミの無垢の板なので質感もよい。末永く使い続けられる。
伝統技術を駆使して鍛え上げたこの包丁は、超ミニだが丈夫で切れ味も文句なし。刃は両刃。
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予めご了承くださいませ。
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