土佐・高知南国市の打ち刃物匠・豊国(トヨクニ)庖丁狩猟剣鉈を製作・販売高級刃物オーダー大歓迎!電話088-862-2819アウトドアナイフ、メンテナンス等 15500種類以上 通信販売。日本の刃物をEMSにて海外発送可能。畑仕事・山(山林)・狩猟・竹細工・薪割斧・薪ストーブ・ ビーパル等雑誌多数掲載エコ刃物無料回収中。

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トップページ > 三徳/菜切/切付/牛刀/ペティ DM-MOV > (予約販売) ペティ90 DMMOV 磨(ブラスト)マホガニ合板(DM+MOV+DM)

(予約販売) ペティ90 DMMOV 磨(ブラスト)マホガニ合板(DM+MOV+DM)[TOYOKUNI Kitchen Knife:洋式 DM-MOV(DM+MOV+DM)磨ブラスト 合板柄]

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商品番号:tywr-movsdmbf-001-001
 
67層モリブデンバナジウムダマスカス

錆びにくく、長切れし、美しく

67層ダマスカス フルタング洋式グリップの本格高級モデル。

刃芯:モリブデンバナジウム鋼(MOV)

モリブデン(Mo)・バナジウム(V)を含む高級ステンレス刃物鋼を採用。
切れ味・耐久性・研ぎやすさのバランスが非常に優秀です。

● モリブデンバナジウム鋼のメリット

  • 錆びにくい(高耐食性)
  • 刃持ちが良い(耐摩耗性)
  • 刃欠けしにくい(粘り強さ)
  • 研ぎやすく初心者でも扱いやすい
  • 衛生的でプロ現場向き

扱いやすさと切れ味を両立した万能鋼材です。

外層:67層ニッケルダマスカス鋼材

片面33層ダマスカス+刃芯+片面33層ダマスカスの豪華構造。
合計67層の美しい波紋が包丁に圧倒的な高級感を与えます。

● ダマスカス構造のメリット

  • 美しい模様で高級感抜群
  • 多層構造による強度アップ
  • 食材離れが良い
  • 刃芯の弱点を外層がカバーし錆びにくい

■ 磨きブラスト仕上

ブラスト加工による微細ダマスカス刃紋が食材の張り付きを軽減。
肉・魚・野菜のスライスが快適に進みます。

ステンツバ柄フルタング洋式グリップ

洋式包丁の王道構造であるフルタングを採用。
刃から柄まで鋼材が一体化しており、強度・耐久性・安定感が抜群です。

● グリップ構造のメリット

  • ステンツバで耐久性アップ&衛生的
  • 合板・スタビライザ板の高級感と耐水性
  • 握りやすく力が伝わりやすい
  • 長時間作業でも疲れにくい

★ ご購入前のご案内
(必ずご確認ください)

当店の商品は、一本一本を職人が手作業で製造する和式刃物です。
インターネット販売用の商品は、製造後に撮影を行い、商品名・説明文を付けて順次掲載しております。

すべて手作業による製造のため、以下の点につきましては掲載写真や表記と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

手作り品の特性について

  • 商品の個体差(形状・仕上げ・刃の表情など)
  • 表記サイズに若干の誤差が生じる場合があります
  • 天然木材の柄は、色味・木目・質感が一本一本異なります
  • 天然素材のため、使用部位により表情が異なります
  • 柄・鞘の加工も、素材や仕上げにより個体差があります

これらは手作り品ならではの味わい・個性としてご理解いただけますと幸いです。
掲載写真は「参考イメージ」としてご覧いただき、実際の商品との色合いや表情の違いをご承知のうえでご購入ください。

写真だけでは不安というお客様へ

当店の商品は手作りのため、写真とまったく同じ仕上がりにはなりません。
また、訳あり商品は写真に写っていない傷や個体差がある場合がございます。

そのため、以下の対応はお受けしておりません。

  • 写真以上の細かな状態説明
  • 個別の見た目指定

ご不安な点がございましたら、ご購入前にお問い合わせください。
(ご購入後の追加説明には対応できません)

価格について(自動変動システム)

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  • 期間限定セール
  • 在庫状況
  • 材料費・加工費の変動
  • システムによる自動調整

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意図的に削除しているわけではありませんのでご安心ください。

キャンセル・返品・交換について重要

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※不良品の場合のみ、当店基準にて対応いたします。

購入後の質問・クレームについて重要

以下の内容については、ご購入後の対応は一切行っておりません。

  • 価格に関するご質問
  • 商品の追加説明のご依頼
  • 他の商品と比較したクレーム
  • 「写真と違う」という主観的なクレーム
  • セール前後の価格差に関するお問い合わせ
  • ホームページから商品が消えたことへの問い合わせ

ご購入前に商品ページをご確認いただき、内容をご理解いただけるお客様のみご注文をお願いいたします。

製作者について

晶之
販売価格
27,500円 (税込)
25,000円 (税抜)
送料 送料別
全長/刃長/刃幅210/90/20
刃形/厚/重さ両刃/2/70g
表面/輪磨(ブラスト)/ステン
柄/鋼マホガニ合板/DM-MOV(DM+MOV+DM)
商品コードtywr-movsdmbf-001-001
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