野菜や肉・魚、なんでも切れる万能さから、ご家庭に必ず常備されている三徳包丁。 「ステンレス三徳包丁 V金Gold」は120gと大変軽く錆びに強いという扱いやすさが特徴です。 切れ味が落ちにくく長続きするので、研ぎの頻度が少なくて済むのも◎。 家庭での包丁に求められるのは切れ味が長続きするのはもちろんのこと、メンテナンスのしやすさも大事な要素です。 高硬度のV金Goldを軟らかいステンレスで挟み込んだ三層構造なので、研ぎが必要な場合も簡単に刃をつけることができます。