南国土佐で培った、トヨクニの鍛造技術が生み出した抜群の切れ味 鋼材は「土佐オリジナル白鋼」。白鋼に鍛造を行なっており、焼入硬度59というハードな硬度、切れ味が体感できます。切れ味のよさ、そして優れた耐久性。鋼材のポテンシャルを活かすのは、熟練の手打ち刃物職人技術。伝統の鍛造技術が、剛胆にして美麗な刃を作り上げました。 大胆な作業も細かな作業も安心して行える指をしっかり守る鍔付き せっかくのアウトドア。ケガをしてはもったいないので、指を守る鍔を採用しました。素材は落ち着いた色味による深い味わいが楽しめる黒鉄を使用しています。 初心者も玄人も嬉しい！見た目と握り心地が良くなるひと手間。チェッカー加工済みの柄 樫をオイルステンで仕上げた柄は手にしっくりと馴染みます。網目状のそのデザインは見た目に変化が加わるだけでなく、作業時に力を込めやすく滑りにくくするスグレモノ！加工が出来るのは樫柄やクルミブビンガと一部商品に限られています。