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★★土佐鍛造 筋引き包丁240 ダマスカスV金10号 両刃 槌目磨 マホガニ合板【晶之作】
| 販売価格 | 33,000円 |
| 全長/刃長/刃幅 | 365/240/37 |
| 刃形/厚/重さ | 両刃/2.5/190 |
| 表面/口金 | 槌磨/カシメ/在庫あり:1週間以内 在庫なし:30日〜60日前後 |
| 柄/鋼/納期 | マホガニ合板/ダマスカス33積層鋼DM15 |
ダマスカス包丁は丹念に幾重にも鋼を重ねた鋼を土佐鍛冶が1本1本制作 口金付・強化木黒合板ハンドルを使用。ブレードのサビにくさ、切れ味の良さ、堅牢性、優美さを兼ね備えた逸品です。
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