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【ペティ:切付包丁145】青2(ステン+青2+ステン) 鎚目 三層鋼 共口金 青合板

商品番号:kirituki-004

鯵切り小出刃包丁 90 モリブデン・バナジウム 片刃(右) 磨 白木【晶之作】
鯵切り小出刃包丁 90 モリブデン・バナジウム 片刃(右) 磨 白木【晶之作】 鯵切り小出刃包丁 90 モリブデン・バナジウム 片刃(右) 磨 白木【晶之作】 鯵切り小出刃包丁 90 モリブデン・バナジウム 片刃(右) 磨 白木【晶之作】 鯵切り小出刃包丁 90 モリブデン・バナジウム 片刃(右) 磨 白木【晶之作】 鯵切り小出刃包丁 90 モリブデン・バナジウム 片刃(右) 磨 白木【晶之作】
商品コード kirituki-004
販売価格 22,000円(税込,送料別)
全長mm/刃長mm/重さg/厚みmm 260/145/105/2
鋼/刃形/鍔/柄 青2(ステン+青2+ステン)/両刃/共口金/青合板積層強化木
なかご/かしめ 合せ柄型(全通し)/三つ目かしめ
※納期について 7-14発送予定

商品説明

海外から注目を集めている切付型の包丁です。

ブレードの芯材には愛知製鋼のAUS10を使用した三層鋼を使用しています。

表面は鎚目仕上げし丁寧に研ぎ上げました。
最適な焼入れによって均一に熱処理が施され、組織が安定した理想のブレードに仕上がっています。

口金はブレードと一体になった共口金としました。
高級感のある共口金は、ハンドル材となかごとの間に水や汚れが入るのを妨げます。
ハンドルは、本通しの合せ柄型を採用しました。
背中から腹まで通ったなかごは、安心感と重量感を感じさせます。


※ご使用後は湯(又は水)で洗い、乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。

※切れ味を保つため時々研いで下さい。

※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。

※お子様の手の届かないところに保管して下さい。

※本来の使用目的以外の用途にはお使いにならないでください。

※画像の色合い・サイズ・材質などは、都合により実際の商品と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。

※製品やパッケージの仕様は予告無く変更になる場合がございます。予めご了承下さい。


また、日の当たり方やモニタの違いにより実際の商品とは色味などが若干違う場合がございます。
予めご了承くださいませ。

正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。
18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。


★ ご購入前のご案内
(必ずご確認ください)

当店の商品は、一本一本を職人が手作業で製造する和式刃物です。
インターネット販売用の商品は、製造後に撮影を行い、商品名・説明文を付けて順次掲載しております。

すべて手作業による製造のため、以下の点につきましては掲載写真や表記と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

手作り品の特性について

  • 商品の個体差(形状・仕上げ・刃の表情など)
  • 表記サイズに若干の誤差が生じる場合があります
  • 天然木材の柄は、色味・木目・質感が一本一本異なります
  • 天然素材のため、使用部位により表情が異なります
  • 柄・鞘の加工も、素材や仕上げにより個体差があります

これらは手作り品ならではの味わい・個性としてご理解いただけますと幸いです。
掲載写真は「参考イメージ」としてご覧いただき、実際の商品との色合いや表情の違いをご承知のうえでご購入ください。

写真だけでは不安というお客様へ

当店の商品は手作りのため、写真とまったく同じ仕上がりにはなりません。
また、訳あり商品は写真に写っていない傷や個体差がある場合がございます。

そのため、以下の対応はお受けしておりません。

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