小包丁 クルミ柄 　白鋼

最初はどんな包丁でも必ず切れます。 重要なのは、買った時の切れ味がどれくらい長持ちし、 メンテナンスの刃研ぎの時、どれくらい研ぎやすいかなのです この包丁はすべてを満たしているんですよ。 洋式に例えるとぺティ包丁 刺身や小鯵捌き、肉、野菜、果物を切ったりと 自由自在です。※冷凍食品等の食材等の硬い食材は、刃掛けの原因となりますので、ご使用をお控下さい。一般家庭でよく使われるミニ万能方包丁。刃は薄く、肉、野菜、魚を１本で処理出来る万能包丁です。　刃形は両刃（両刃）となっていますので左利き、右利き共に使用可能。