男の包丁(小包丁・ママ砥石・専用袋) 右利き専用柄付
商品番号:otkset-001
商品コード | otkset-001 |
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販売価格 | 16,500円(税込,送料別) |
セット内容 | 男の包丁(小包丁・ママ砥石・専用袋) |
名入れ加工 | 小包丁のみ可能 |
納期 | 約30日前後 |
備考 | 右利き用のPCクルミ柄(しのぎ付)/(左利き用はしのぎ無タイプになります) |
商品説明
出刃、柳、菜切など、和包丁にはたくさんの種類があるが、1本で幅広く使える万能型包丁を、高知県の刃物製造の老舗、トヨクニと本誌で共同開発をした。
全長は23cmと小振りだが、手にしたときのバランスが非常によい。この包丁がひとつあれば、肉をさばいたり、魚のおろし、野菜の皮むきなど何にでも使える。刃の背には「チェッカリング」という溝が刻まれていて魚の鱗取りもできる。白鋼を丹念に鍛造した刃先は、コシがあり切れ味も鋭い。柄は手にしっくりと馴染み、力加減をまっすぐ刃先に伝えてくれる。
※冷凍食品等の食材等の硬い食材は、刃掛けの原因となりますので、ご使用をお控下さい。
小包丁
全長/刃長/重さ 230/105/60g
鋼/表面/刃形/柄 土佐オリジナル白鋼/黒仕上げ/両刃/クルミ柄PC
右利き用のPCクルミ柄(しのぎ付)/(左利き用はしのぎ無タイプになります)
ケース
デニム素材の収納ケース付き
ママ砥石
サイズ: 長さ64×幅28×厚さ16mm
粒度: GC(緑色)#220 DX(茶色)#1000
柄及び台材: ABS樹脂