土佐渓流刀　追河(おいかわ)

四万十に生きる川漁師御用達、伝統を継承した手作りの鍛造ナイフが登場！木工・竹細工、狩猟解体作業、釣り糸切り、ロープ切り、キャンプ時のキッチンナイフやその他軽作業に便利な万能小刀。柄に丈夫なパラシュートコード(7本のナイロン糸を撚り合わせたアメリカ製のロープ)を編み込んで、シンプルで扱いやすいナイフに仕上げました。ブレードと柄が一体構造になったナイフは、熟練職人の手によるもの。丈夫でバランスがよく、パラシュートコードの凹凸で、しっかりと握れる。コンパクトなサイズで、取り回ししやすいのが特徴だ。鋼材は土佐オリジナル白鋼。切れ味が鋭く研ぎやすいので、調理から作業刀としても活躍してくれる。