【ペティ：切付包丁145】AUS10 鎚目 三層鋼 共口金　青合板 ＋【専用ケース】

海外から注目を集めている切付型のペティ包丁と専用ケースのセットです。

ブレードの芯材には愛知製鋼のAUS10を使用した三層鋼を使用しています。

表面は鎚目仕上げし丁寧に研ぎ上げました。
最適な焼入れによって均一に熱処理が施され、組織が安定した理想のブレードに仕上がっています。

口金はブレードと一体になった共口金としました。
高級感のある共口金は、ハンドル材となかごとの間に水や汚れが入るのを妨げます。
ハンドルは、本通しの合せ柄型を採用しました。
背中から腹まで通ったなかごは、安心感と重量感を感じさせます。


※ご使用後は湯(又は水)で洗い、乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。

※切れ味を保つため時々研いで下さい。

※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。

※お子様の手の届かないところに保管して下さい。

※本来の使用目的以外の用途にはお使いにならないでください。

※画像の色合い・サイズ・材質などは、都合により実際の商品と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。

※製品やパッケージの仕様は予告無く変更になる場合がございます。予めご了承下さい。


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