ステンレス柳刃包丁300mm【片刃】【ＰＣ柄】
商品番号：hatu16yho
| 商品コード | hatu16yho |
|---|---|
| 販売価格 | 7,700円(税込,送料別) |
| 標準価格(定価) /値引率 | 22,000円 /65%OFF |
| 全長/刃長/刃幅/厚さ | 447/300/33/3 |
| 重さ/刃形/表面 | 170g/片刃/表：ミラー、裏：磨き |
| 柄/その他 | PC柄、朴/紙箱付 |
商品説明
錆に強く研ぎやすい8A鋼を使用。
柳刃庖丁：関西型の刺身庖丁。正夫とも言われる。 上身（三枚におろして骨を除いた魚身。これを引いたのが 刺身）や小骨のある小魚から刺身を作るときに使用する。
