(受注生産)フグ引包丁240mm【片刃】【本焼白鋼】【水牛柄】【霞研】【送料無料！】

ふぐには毒があるので通常ふぐ専用として使われる 。関西ではてっさ包丁とも言う主にふぐの薄作り用に使用されます。土佐鍛冶が丁寧に仕上げた和包丁。ブレードは、日立安来鋼の良質の鋼材を使用。ハンドルには水牛口が付いた高級感溢れるデザイン。切れ味、耐久性も抜群、土佐400年の伝統が生み出す本格派。初心者用の鋼(白)からプロ用でも 最高級：本焼きまで各種揃えました。ご自分のレベルに合った商品を御選び下さいませ。※冷凍食品等の食材等の硬い食材は、刃掛けの原因となりますので、ご使用をお控下さい。