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【アウトレット】(現品限り) 柳刃包丁210mm【片刃】【白鋼】【PC柄】【霞研】[アウトレット:アウトレット2020]

★きりっと立った刺身の角、つやのある切り口、 ご家庭でプロのようなお刺身

商品番号:out-YA-009
 
柳刃包丁210mm片刃白鋼PC柄霞研
柳刃庖丁:関西型の刺身庖丁。正夫とも言われる。 上身(三枚におろして骨を除いた魚身。これを引いたのが 刺身)や小骨のある小魚から刺身を作るときに使用する。 安来青2鋼を幾度も幾度も鍛えて造った柳庖丁は、プロ用として切れ味本位に造られたものである。 ※冷凍食品等の食材等の硬い食材は、刃掛けの原因となりますので、ご使用をお控下さい。


日の当たり方やモニタの違いにより実際の商品とは色味などが若干違う場合がございます。
予めご了承くださいませ。

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製作者について

晶之
販売価格
11,000 (税込)
10,000 (税抜)
定価
15,510 (税込)
14,100 (税抜)
OFF
29% OFF
送料 送料別
刃形片刃
全長霞仕上げ/210mm
表面/刃長水牛柄
その他営業日内で発送可能 ノークレーム・ノーリターン商品
個数
片刃 右手用修理可能<br />
返品可能銃刀法OK鋼/白鋼ブレード(母材)極軟鉄表面磨き/ボカシ名入/漢字手彫りOK名入/機械彫りOK
 

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