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【アウトレット】(現品限り) 柳刃包丁210mm【片刃】【白鋼】【PC柄】【霞研】

商品番号:out-YA-009

柳刃包丁210mm片刃白鋼PC柄霞研
柳刃包丁210mm片刃白鋼PC柄霞研 柳刃包丁210mm片刃白鋼PC柄霞研 柳刃包丁210mm片刃白鋼PC柄霞研
販売価格 11,000円(税込,送料別)
標準価格(定価) /値引率 15,510円 /30%OFF
刃形 片刃
全長 霞仕上げ/210mm
表面/刃長 水牛柄
その他 営業日内で発送可能 ノークレーム・ノーリターン商品

商品説明

柳刃庖丁:関西型の刺身庖丁。正夫とも言われる。 上身(三枚におろして骨を除いた魚身。これを引いたのが 刺身)や小骨のある小魚から刺身を作るときに使用する。 安来青2鋼を幾度も幾度も鍛えて造った柳庖丁は、プロ用として切れ味本位に造られたものである。 ※冷凍食品等の食材等の硬い食材は、刃掛けの原因となりますので、ご使用をお控下さい。


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