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【秋料理応援】ステンレス柳刃包丁300mm【片刃】【PC柄】

商品番号:16syng-999

トヨクニ 新春初売 ステンレス・柳刃包丁を限定販売
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商品コード 16syng-999
販売価格 7,700円(税込,送料別)
標準価格(定価) /値引率 22,000円 /65%OFF
全長/刃長/刃幅/厚さ 447/300/33/3
重さ/刃形/表面 170g/片刃/表:ミラー、裏:磨き
柄/その他 PC柄、朴/紙箱付(写真とは違う箱でのお届けとなります)
備考 セール品につき、ノークレーム・ノーリターンとなります。予めご了承くださいませ。

商品説明

錆に強く研ぎやすい8A鋼を使用。 柳刃庖丁:関西型の刺身庖丁。正夫とも言われる。 上身(三枚におろして骨を除いた魚身。これを引いたのが 刺身)や小骨のある小魚から刺身を作るときに使用する。

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