【秋料理応援】ステンレス柳刃包丁300mm【片刃】【PC柄】
商品番号:16syng-999
商品コード | 16syng-999 |
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販売価格 | 7,700円(税込,送料別) |
標準価格(定価) /値引率 | 22,000円 /65%OFF |
全長/刃長/刃幅/厚さ | 447/300/33/3 |
重さ/刃形/表面 | 170g/片刃/表:ミラー、裏:磨き |
柄/その他 | PC柄、朴/紙箱付(写真とは違う箱でのお届けとなります) |
備考 | セール品につき、ノークレーム・ノーリターンとなります。予めご了承くださいませ。 |
商品説明
錆に強く研ぎやすい8A鋼を使用。
柳刃庖丁:関西型の刺身庖丁。正夫とも言われる。 上身(三枚におろして骨を除いた魚身。これを引いたのが 刺身)や小骨のある小魚から刺身を作るときに使用する。